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一,、化學名Chemical Name：磷酸二氫鈣  MONOCALCIUM PHOSPHATE

二,、分子式Molecular Formula：Ca（H₂PO₄）₂,，Ca（H₂PO₄）₂·H₂O

三,、分子量Molecular Weight：無水物Anhydrous：234.05,；一水物Monohydrate：252.07

四,、CAS：無水物Anhydrous：7758-23-8,；一水物Monohydrate：10031-30-8

五,、性能Character：

白色結晶粉末或片狀結晶,，比重2.220,，在100℃時失去結晶水，溶于鹽酸及硝酸,，微溶于水（1.8﹪）,。

It is white crystalline powder or flaky crystal. Specific gravity is2.220. When heated to 100℃,it begins to lose crystal water. It is soluble in hydrochloric acid and nitric acid ,slightly soluble in water(1.8﹪).

六、用途Usage：

在食品工業(yè)中作膨松劑,、面團調節(jié)劑,、緩沖劑、組織改良劑,、固化劑,、營養(yǎng)增補劑,、螯合劑等。

 In food industry, it is used as swelling agent ,dough regulator ,buffering agent, modifier, firming agent ,nutritional supplement ,

chelating agent.

七,、包裝Packing：

內襯聚乙烯塑料袋,，外套復合塑料編織袋包裝，每袋凈重25千克,。

It is packed with polyethylene bag as inner layer, and a compound plastic woven bag as the outer layer. The net weight of each bag is 25kg.

八,、貯存與運輸Storage and Transport：

本品應貯存在干燥通風清潔的庫房中，裝載運輸時要輕裝輕放,，防止包裝破損,，防止受潮、受熱,，運輸過程中防止雨淋受潮,，應與有毒物品隔離。

It should be stored in a dry and ventilating warehouse; be cautious to keep away from moisture and hot; unloaded with care , so as t o avoid the damage. Furthermore, it should be stored separately from poisonous substances.

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日照瑞斯特國際貿易有限公司是一家集大宗貿易與自主產(chǎn)品銷售于一體的貿易型企業(yè),。公司主要經(jīng)營檸檬酸以及檸檬酸鹽類產(chǎn)品,，聯(lián)系電話：0633-8076222